सेव टमाटर की सब्जी - Sev Tamatar Ki Sabzi in Hindi
Author: Gopi Patel
Recipe type: Main
Cuisine: Indian
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
- टमाटर: 2 कप
- सेव: 1 कप
- लहसुन: 3 चम्मच, बारीक कटा हुआ
- तेल: 1 चम्मच
- राई: 1 चम्मच
- जीरा: 1 चम्मच
- हिंग: 1/3 छोटी-चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
- हल्दी पाउडर: 1 चम्मच
- धनिया पाउडर: 1 चम्मच
- पानी: 1/2 कप
- चीनी: 1 चम्मच या स्वाद अनुसार
- नमक: स्वाद अनुसार
- हरा धनिया: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ
- टमाटर धोकर उन्हें काट लें. लहसुन को छिल कर काट लें.
- एक पैन में एक चम्मच तेल गरम करे. गरम तेल में राई और जीरा दाल कर उसे फूटने दे. फिर हींग और कटा हुआ लहसुन डालकर एक मिनट के लिए पकाए.
- फिर टमाटर डालकर पकने दे. टमाटर अच्छी तरह से जाए फिर हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक दाल कर लगभग 10 मिनट के लिए पकाए.
- चीनी का एक चम्मच डालकर अच्छी तरह से मिलाए.
- परोहते समय पर सेव डालकर गरम करए.
- बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया दाल कर सर्व करे.
1. बस सेवा से पहले सेव जोड़ें या किसी और सेव tamatar सब्जी भावुक हो जाएगा.
2. इस सेव tamatar सब्जी के लिए मोटी सेव करें.
Recipe by WeRecipes at https://werecipes.com/hindi/sev-tamatar-ki-sabzi-hindi-recipe/
3.2.1311