बाजरा की राब - Bajra Raab Recipe in Hindi. हिन्दी में पढ़े बाजरा की राब बनाने की विधि. बाजरा राब सर्दियों में बनाये जाने वाली राब है जो पौस्टिक और स्वादिस्ट होती है.
Ingredients
बाजरे का आटा: 1 1/2 बड़ा चम्मच
अजवायन: 1/2 चम्मच
सुंठ: 1/2 चम्मच
गुड़: 1 1/2 बड़ा-चम्मच
घी: 1 चम्मच
पानी: 1 1/2 कप
Instructions
बाजरे को गरम घी में अच्छे से पकाए।
अब गुड़ का पानी बाजरे पर डाले और अच्छे से मिला ले।
थोड़ी सुंठ डाले और मिला ले। सुंठ से राब में अच्छा स्वाद आता है।
बाजरे के आटे को २ से ३ मिनिट के लिए पकने दे।
बाजरे की राब तैयार है। बाजरा राब को गरमा गरम परोसे।
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