मूंग दाल वड़ा - Moong Dal Vada Recipe in Hindi
Author: Gopi Patel
Recipe type: नाश्ता
Cuisine: गुजराती
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 व्यक्ति
- मुंग दाल: 1 1/2 कप
- हरा प्याज़: 1/3 कप
- जीरा : 1 चम्मच
- हरा धनिया : 1/4 कप
- हरी मिर्ची: 1 चम्मच या इच्छानुसार
- अदरक: 1 चम्मच
- नमक : 1 चम्मच या स्वादानुसार
- तेल: 3 कप तलने के लिये
- मुंग दाल को दो घंटे के लिये पानी में भिगो दे.
- हरा प्याज़, हरी मिर्च और धनिया पत्ती को बारीक़ काट ले.
- भिगोयी हुई मुंग दाल को दरदरा पिसले.
- दरदरी पीसी मुंग दाल में बाकी की सामग्री मिलाए जैसे की , हरी मिर्च, ताज़ा धनिया, अदरक, जीरा, हरा प्याज़ और नमक. अब इसे अच्छे से मिला ले.
- अब मूंगदाल बनाने का खीरा तैयार है.
- एक कढाई में वडा तलने के लिये तेल गरम करे.
- तेल गरम होने के बाद एक एक करके सभी वडे तल ले
- वडा तब तक टेल जब याक सुनहरा ना हो..
- मूंगदाल वडा परोसने के लिये तैयार है.
- गरमा गरम मूंगदाल वडा धनिये की चटनी या फिर टोमेटो केचप के साथ परोसे..
Recipe by WeRecipes at https://werecipes.com/hindi/moong-dal-vada-recipe-in-hindi/
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